今天做的南瓜鸡蛋薄饼，软软的，薄薄的，宝宝非常爱吃！
By喜乐妈辅食记
用料
南瓜50克鸡蛋1个面粉50克清水60克西蓝花1朵宝宝热炒油适量
做法步骤
1、南瓜切片蒸熟压泥，加入鸡蛋和焯水的西蓝花碎。
、加入清水+面粉搅拌均匀。
3、辅食锅刷宝宝热炒油，倒入一勺蛋液，转动锅，让蛋液平铺锅底，开小火。
4、定型后翻面。
5、两面煎熟即可，饼很薄，很好熟，火不要大，以免焦了！
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解*杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片*、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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