唐僧取经的故事，老少皆知，传颂不绝。《西游记》中，那些为难唐僧的妖怪，大多是想吃了这颗行走的“长生不老药”。事实上，要想延年益寿，唐僧肉并不是唯一选择，小说中还有很多鲜为人知的仙药，具有同等神力。
唐僧肉
《西游记》第27回中，白骨夫人在云端看到唐僧，就不胜欢喜道：“造化！造化！几年家人都讲东土的唐和尚取‘大乘’，他本是金蝉子化身，十世修行的原体。有人吃他一块肉，长寿长生。真个今日到了。”这是全书中第一次出现吃唐僧肉可以长生不老的说法。
白骨夫人的这番话信息量很大，透露出唐僧是如来佛的二弟子“金蝉子”转世，具备十世修行的佛身。而佛在菩萨级别中所于最高级别，有与天地同寿的境界，所以，吃了唐僧肉的妖怪，就能得到梦寐以求的长寿长生。
吃唐僧肉也有讲究，不能生食，只能熟吃。正因如此，每次妖怪作乱，擒得唐僧后，不能立刻吞噬唐僧，而是将他关押起来。这一过程中，孙悟空、猪八戒和沙僧总能想出办法，帮助唐僧化险为夷，平安脱身。《西游记》共有回合，提到唐僧肉的有10回之多，占总数的1/10，足见其知名度之高。
蟠桃
在唐僧肉的高人气碾压下，蟠桃只能屈居第二了。《西游记》第5回中，玉帝封孙悟空为齐天大圣，派他管理王母娘娘的蟠桃园。孙悟走马上任之初，土地公介绍：“有三千六百株：前面一千二百株，花微果小，三千年一熟，人吃了成仙了道，体健身轻；中间一千二百株，层花甘实，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老；后面一千二百株，紫纹缃核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚。”
从中可以看出，吃了“六千年一熟”的蟠桃就能“长生不老”，吃了“九千年一熟”的蟠桃更能“天地齐寿，日月同庚”，其效用和唐僧肉不相上下。每年三月初三王母娘娘以“祝寿”为名，举办“蟠桃会”，遍邀众仙，品桃宴饮。
桃子位列古代五果之首。民谚有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法。这番话并非空穴来风，据《周礼·天官》记载：“馈食之遵，其实枣、栗、桃。”说明桃的地位不同凡响。桃子是药食同源的水果，桃的树皮主治赤痢，树叶可治伤风、呕吐等，桃子对吐血、盗汗等疗效，干燥的桃花是利尿神器，桃仁是治妇科病、脑溢血、高血压等症的常用药。作者吴承恩夸大桃子的效用，既是生活经验的总结，又是艺术创作的渲染。
人参果
俗语道：“猪八戒吃人参果，全不知滋味。”意思是吃相难看，狼吞虎咽。人参果出自《西游记》第24回。这种仙果，又名“草还丹”，“乃是混沌初分，鸿蒙初判，天地未开之际，产成这颗灵根”，生长在西牛贺洲万寿山五庄观。
人参果的奇异之处在于“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。似这万年，只结得三十个果子，果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官兼备。人若有缘得那果子闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。”唐僧路过五庄观，观主镇元子曾命小童：“可将我人参果打两个与他吃。”用来招待故人，足见他对人参果的珍爱。
据专家考证，小说中的万寿山即甘肃武威凉州区天梯山。始建于东晋元熙八年（公元年）的“天梯山石窟”，在学术界有“石窟鼻祖”之称。《大唐西域记》记载：“景云二年，玄奘西行至天梯山拜食人参果事。”说明玄奘法师吃人参果确有其事，而人参果原产于天梯山，目前主要栽培在武威市民勤县。
南朝祖冲之的《述异记》记载：“大食王国，在西海中。有一方石，石上多树，干赤叶青，枝上总生小儿，长六七寸，见人皆笑，动其手足，头著树枝。使摘一枝，小儿便死。”这一描写和人参果外形颇为相似。
光有出众的外形还不行，还需要丰富的内涵。在传统文化中，人参之所以能够起死回生，是因为可以大补元气，而古人普遍认为孩子的元气最盛。吴承恩将域外异果和本土人参进行了艺术再加工，形成小说中特色鲜明、神形兼备的人参果。
龙马尿
担负脚力重任的白龙马，是取经小队的“编外成员”。小说的第69回中，白龙马自述：它“过河撒尿，水中游鱼食了*；过山撒尿，山中草头得味变成灵芝，仙僮采去长寿。”这番话显示出龙马尿也有增寿续命的神效。
作者明显借鉴了中医用童子尿冶病的传统。中医把10岁以下的童子尿称为“童便”，其中尤以满月前一天清晨第一次尿为最佳。童子时常淡泊滋味、不食荤腥，使去掉头尾的童便色清如水，味咸性寒，有滋阴降火、凉血散瘀之效，是治疗阴虚火升引起的咳嗽、吐血、鼻出血及产后血晕的强效药引。
《西游记》中，孙悟空用这味奇葩的长寿药混合其他药材，做成了“乌金丸”，搭配着“无根水”，治好了朱紫国国王久治不愈的沉疴旧疾。相比蟠桃、人参果等植物类神药，龙马尿虽仍具仙气，但药性稍逊。
小儿心肝
在西行途中，用小儿心肝续命，成为唐僧一行人听闻的一则骇人奇闻。《西游记》第78回中，*精蛊惑比丘国王搜集药材，“用着一千一百一十一个小儿的心肝”作药引，“煎汤服药，服后有千年不老之功”。
历史上，用小儿下药，确有其事。和作者同一时期的太监高寀，身为福建税监，听信旁门左道，认为吃一千个小孩脑髓就能身体复阳。他指使爪牙购买偷盗小童，“碎颅刳脑以食”，导致“税署池中，白骨齿齿”。高寀的恶劣行径不但没能达成所愿，反而招致官员弹劾，民怨沸腾。所以说，靠小儿心肝增加寿命，纯属无稽之谈。作者用小儿心肝做药引，无形中突显了*精的暗黑妖性，衬托了孙悟空的神通广大。
纵观《西游记》，太上老君的丹药、寿星的紫芝瑶草和碧藕金丹、赤脚大仙的交梨和火枣亦非俗品，皆有强身健体、添寿增福的效果。按来源分，这些长寿药可分为植物型、动物型和药剂型等三种，唐僧肉集佛性、人性和药性于一身，质量上乘，数量稀缺，而且唐僧手无缚鸡之力，自然成了妖怪垂涎的目标，堪称长生仙药界的“药魁”。
作者：计白当黑校正/编辑：莉莉丝
参考资料：
于晓川《西游记中的生命乌托邦》
胡永辉《人参果究竟为何物？》
孙其昌《桃文化初探》
姚生根《浅析中华桃文化及其发展》
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