冬天到啦,又逢吃南瓜的季节,一起来做这款脆皮南瓜吧~
By琪啦A梦
用料
南瓜g糯米粉10g代糖1勺
做法步骤
1、南瓜上蒸锅蒸熟
、捣成泥
3、加入糯米粉和代糖(糯米粉慢慢加,先加g再根据自己的南瓜吸水情况一点点加,加到这种揉到不黏手的状态)
4、捏成适当大小的方形(追求完美的可以秤一样的大小哈)
5、烤箱度预热5分钟,烤0分钟即可
6、烤5分钟的样子
7、记得不要离得太近,否则就会这样粘在一起啦
8、外皮酥脆,掰开看,里面糯叽叽的哦,超好吃,太简单了,一起来试试看吧~
小贴士
记得糯米粉不要一次性放完,先加g再根据南瓜的吸水性一点点加哦~
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解*杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片*、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。
发物之一,服用中药期间不宜食用。
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