“多喝醋啊，喝醋能软化血管。”在去年的一次同学聚会上，老同学听闻葛大爷已有4年的血管硬化病史，就立刻向他说出自己在网上看到的软化血管的“小妙方”。
这个喝醋软化血管的“妙方”，同学自己也不知道有没有效，但无意间在网上看到，就立刻记了下来。毕竟老年人群作为血管问题的高发人群，在养生方面可是要时时留意。
听了同学的“妙方”后，葛大爷开始坚持每天喝一碗醋，半年过去了，葛大爷最近突然感觉胃里一直反酸。胃部的不适感常常让葛大爷没有食欲，且难以入睡。
医院做了胃镜检查，结果显示葛大爷的食道和胃部都出现了炎症。医生告诉葛大爷，这是因为他平时醋喝太多了，导致了消化道出现损伤。
可是对葛大爷打击更大的还不是食道炎和胃炎，而是在做了超声检查后，医生发现葛大爷的血管不但没有软化，反而比几年前硬化的更严重了。
像葛大爷和他老同学这样，认为喝醋对软化血管有效果的人，并不在少数。我们在日常生活中，常常能看到各种软化血管的“小妙方”，不仅误导我们的认知，还容易危害到我们的健康。关于血管健康方面的问题，我们可不能随意信奉一些网上的“妙方”，下面我就来带大家好好了解一下血管健康知识。
血管硬化，身体会受到健康威胁，别再忽略！
血管对我们身体有着非常重要的作用，它能够给我们身体各个器官运送氧气和营养物质，同时排出二氧化碳和代谢出的产物，保证身体各器官的正常功能，所以我们常说血管就是我们人体的命脉。
血管硬化主要指动脉粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞，容易致使心脑部血供减少，多见于中老年人。最常见的是动脉粥样硬化，动脉粥样硬化指病变的动脉出现脂质沉积、钙盐的沉积等，逐渐形成粥样斑块，出现动脉血管壁的钙化。[1]
我们的血管是非常具有弹性的，为了使血液流通顺畅，所以血管内壁很柔软。但是如果产生血管硬化，我们的血管就会增厚、变硬，内壁出现粉瘤（粥状硬化巢），这是因为胆固醇、血小板附着所造成的隆起。
动脉粥样硬化对血管的损伤程度非常大。动脉硬化会导致血管变得脆弱，如果脆弱的血管无法保持血液的正常循环，就很容易导致一部分细小的血管被血液冲破，其中危险性最大的就是脑部血管，可能会诱发脑出血。
要知道，血管硬化属于人体自然老化的一个过程，是从我们儿童时期就开始了，只不过每个人的进展速度不一样。像血压高、血糖高、血症高和吸烟等，这些都会加剧血管内膜损伤，从而加速血管硬化速度。
血管硬化早期一般没有太明显的症状表现，但它容易长期存在并发展，至中老年时期才加重而发病。因此，我们在中老年人群体中常见的血管硬化，大多都从年轻时就开始“潜伏”在身体中了。
当血管硬化，会导致血管变窄，使得血液循环受阻，一旦恶化血管甚至会完全堵塞。当血管堵塞出现在大脑，容易导致大脑供血不足，引发短暂性脑缺血发作。严重的时候，血管里的脂质斑块破裂，还可能诱发急性的缺血性中风，也就是我们常说的脑梗死。而当血管堵塞在冠状动脉，可能会导致急性的心肌缺血，诱发心梗。[2]
面对血管硬化这么大的危害性，我们当然要想办法去应对。那么，当血管“变硬”后，真的就没办法了吗？
然而事实是，血管硬化是“不可逆”的。血管就如同人一样，有自己的生老病死，这是不可抗拒的自然规律。因此，我们只能用一些方法去延缓血管的老化、硬化。既然血管硬化不可逆，那我们常常能看到的那些软化血管“小妙方”是怎么回事呢？
软化血管有4个“妙方”？假的！
大多数老年人都有不同程度的血管硬化，面对血管硬化，我们常常希望自己能通过一些方式让血管回春，但是事实却是血管硬化不可逆。因此我们要提醒自己，不要去相信那些没有科学根据的软化血管的“妙方”。为此，我给大家列举了4个熟知的软化血管“妙方”，请大家注意“避雷”。
喝醋
由于鱼刺和一些骨头，在醋里进行长时间的浸泡，就可以变软。于是很多人就认为硬化的血管可能不如骨头硬，自然也能被软化。其实这个想法非常错误。
当醋被我们喝进胃里时，会与胃酸进行混合，然后会进入小肠，在肠道的碱性环境中被中和掉。因而进入血液中的醋酸几乎可以忽略不计，不仅达不到浸泡血管条件，而且很快会被代谢成二氧化碳和水排出体外。
如果我们长期喝醋，或者食用含大量醋的食物，还可能会造成胃内酸性物质大量增多，引起胃肠黏膜损伤，引发胃炎。就像上述的葛大爷一样，本来想喝醋软化血管，结果血管没能软化，还对胃造成了伤害，得不偿失。
吃洋葱
洋葱具有很强的刺激性气味，因此很多人会认为洋葱也能刺激硬化血管，达到软化血管的作用。然而，虽然洋葱中含有硫化物、辣素等具有特殊性气味的物质，但并不会对人体的血管产生软化作用。人体对洋葱的单次食用量非常有限，洋葱那些特殊的物质的作用，很难会对硬化的血管产生影响。
但是洋葱对预防血管硬化还是有一定的好处，这是因为洋葱含有前列腺素a，一定程度上可以降低血脂和血液黏度，在血管硬化前，能起到预防动脉硬化的作用。
喝红酒
喝红酒具有美容养颜、利于心血管健康的作用，这种说法已经非常流行了。一些人认为红酒中含有的白藜芦醇具有抗氧化的功效，能够改善动脉粥样硬化，少量喝红酒可以软化血管。
然而，红酒中的白藜芦醇含量非常低，远远达不到能软化血管的程度。而且酒精对人体并没有好处，世界卫生组织也明确把酒精定为一级致癌物，因此，喝红酒不仅不能软化血管，还可能会引起血管的动脉硬化，导致高血压、高脂血症的风险增加，甚至会诱发酒精性脂肪肝。
深海鱼油
深海鱼油中含有不饱和脂肪酸，的确具有一定的辅助降血脂作用。但如果要说深海鱼油能够直接软化血管，降脂降压，其实可能性很低。
很多中老年人长期都在食用深海鱼油，希望通过它来疏通血管，预防动脉粥样硬化，减少心血管疾病的发生。但是深海鱼油只是一个保健食品，顶多能够帮助身体脂质代谢平衡。如果想要依靠深海鱼油来溶解、软化已经形成的动脉斑块，几乎很难做到。
想要血管健康，最靠谱的办法是这3招
面对层出不穷的无效软化血管“技巧”，我们要有清晰的分辨能力，不要像葛大爷一样，既没能达到软化血管的目的，反而多增了其它疾病。我们要牢记血管硬化只可预防，不可逆的道理。那么，想要血管健康，我们应该怎么做呢？下面教大家3招靠谱的预防血管硬化方式。
达芬奇说过：运动是一切生命的源泉。所以想要养护血管健康，首先我们就要养成日常锻炼身体的好习惯。适当的运动可以促进血液循环，增强血管弹性，避免血管提前老化和出现硬化。尤其对于老年人来说，长时间的久坐不运动，会降低血液循环速度，容易导致血管内垃圾堆积，从而导致血管硬化。[3]
其次，我们要做到合理的饮食。饮食与血管健康之间的联系非常密切，如果我们长时间的吃一些油腻的食物，很容易会增高血脂，而血脂一旦增高，就会附着在血管上，造成动脉硬化，最终形成血栓，危害到生命。因此，我们平时一定要合理饮食，减少对高油食物的食用，多吃富含纤维素和维生素的食物，还要避免暴饮暴食。
最后，如果有吸烟习惯，请最好戒烟。烟草中含有很多有害物质，比如尼古丁和一氧化碳。这些有害物质会增加人体中血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，容易损伤到内皮细胞，形成动脉粥样硬化，造成血管硬化。
总结
随着我们年龄的增长，我们的血管也避免不了出现老化。我们能做的就是养成良好的生活习惯，坚持运动、合理饮食和戒掉不良习惯，去延缓血管硬化、老化的到来。
如果发现自己已经患有血管硬化，也不要轻易去相信那些没有科学依据的民间治疗“妙方”。血管硬化患者最好的做法是早发现，早就医，在医生的建议下，降低血管硬化可能会对我们身体造成的危害。
参考资料：
[1]王景尚,*烨.正确认识血管老化与动脉粥样硬化的差异与联系[J].中国临床研究,,28(12):-+.
[2]刘建龙.喝醋软化血管没道理[J].家庭科学,(6):1.
[3]杨璞.每天喝点醋能软化血管,预防动脉硬化?!最坑老人的谣言[J].医食参考,(10):1.