导语：西红柿作为一种常见的蔬菜，是每个厨房的常客，西红柿可以生吃，也可以用来做美味的食物，西红柿含有丰富的水分、维生素、番茄红素等营养成分，烹饪方法也很多，不管你选择哪种方法，西红柿都很好吃。
西红柿因其高营养价值和低热量而受到许多减肥者的欢迎，许多节食者选择西红柿作为替代餐的首选，它们不仅能增强饱腹感，还能减少身体的热量摄入，提高身体的代谢能力，加速脂肪的燃烧和消耗，达到快速减肥的目的。
常吃西红柿的人能收获哪些好处？
1、美容养颜
现实中，很多女性朋友为了保持好的皮肤状态而不懈努力，因为好的皮肤不仅能显得年轻，还能让人赏心悦目，但发现使用各种昂贵的护肤品后，皮肤状况并没有明显改变，因为每个人的皮肤状况不一样，并不是说贵的护肤品效果更好，但是，想要拥有紧致的肌肤，除了积极保养之外，大概还是要多注意饮食了，建议女性朋友适量吃一些西红柿，可能对你的身体有好处，有助于保养皮肤。
2、促进血管健康
西红柿可以抗氧化性，但含有抗氧化性化学物质能促使毛细血管活力，减少血压高等病症的风险性，此外，因为对毛细血管中沉积的植物油脂也是有不错的功效，因此产生静脉血栓的几率降低。
3、促消化
西红柿酸甜口味，具备健脾开胃、促消化的作用，西红柿含有丰富的有机物，能影响肠胃消化酶的代谢，推动食物的消化和消化吸收，有助于提高胃口。
4、减少心肌梗塞和中风几率
研究表明，番茄种子周边汁中含有P3这一化学物质，该物质能有效的抵御血小板聚集，预防血栓的产生，心肌梗塞和脑中风的人可以根据吃西红柿和喝西红柿汁来改进，减少恢复期，使病人更快。
5、预防高血压
血压升高关键由毛细血管不断收拢造成，尤其是动脉硬化更加风险，西红柿可以有效的防止动脉硬化，西红柿含有钙离子，有助于肾钠代谢作用，进一步减少血压高风险性。
6、改善便秘
很有可能有许多人得过严重便秘，便秘听起来并不比较严重，但长期严重便秘非常容易给身体导致压力，危害肠道菌群，有的人也许会根据吃苹果来缓解严重便秘，香蕉苹果的膳食纤维和多糖等成份的确有助于减轻和缓解严重便秘，但为了更好地改进严重便秘，我们不强烈推荐随便吃香蕉，由于香蕉吃多了，会具有收敛性功效，反倒有可能加剧严重便秘。
假如不希望被严重便秘困惑，西红柿是非常不错的挑选，在其中含有的水份在轻风和其它营养成分的成分以上，身体内适度摄取，有助于减轻和缓解严重便秘。
7、减少前列腺的概率
说到男性前列腺，我觉得大家都不清楚，对男性朋友而言，这也是十分关键的人体器官，也被称作男士的核心要点，近些年，伴随着各种各样前列腺增大、前列腺肿大、前列腺炎症的发生，大家的工作日常生活和身体健康遭受明显的困惑，也请男性朋友留意，生活中多吃西红柿有助于消化吸收番茄素，填补多种营养，减少前列腺疾病产生的风险性。
8、保护眼睛
西红柿含有丰富的维他命a和胡罗卜素，这种化学物质还能功效于眼底*斑，提高视力，防止夜盲，除此之外，西红柿中还含有很多的番茄素、玉米*质、胡萝卜素等绿色植物抗氧剂，有助于保护视力免遭光源的损害，减轻眼睛干燥和疲惫，保护眼睛，保护视力身心健康。
西红柿不能随便吃吗？4类人尽量少吃
1、肠胃不适的人
肠胃是大家身体中十分关键的吸收消化人体器官，但人的肠胃相对性欠缺，与食材直接接触，饮食搭配粗心大意易加剧肠胃压力，危害肠胃功能正常的工作中，胃肠作用自身不大好的人，期待不必吃西红柿，这是由于西红柿中含有寒凉化学物质，假如这其中的酸碱性成份进入体内，人体脂肪很有可能会代谢胃酸反流。
因而，胃肠作用自身不大好的人，提议不要吃西红柿或不吃西红柿，请不要做不正确的事。
2、慢性肾衰的人
肾炎通常就是指肾病综合征，但该病的忌讳食关键为盐味食和高蛋白食物食，该病浮肿显著，太咸会加剧浮肿，盐和腌制酸菜必须限定，西红柿含钾多，肾炎病人需降低钾供给量，不适宜服用。
3、经期女生
西红柿耐低温，月经期内不能吃凉食材，不然，湿冷的冷气非常容易入侵身体内，常常吃西红柿非常容易加剧经痛，身体疲惫感也非常容易恶变。
4、空腹的人
空腹的人们都不应当吃西红柿，西红柿既是蔬菜水果，又是大家钟爱的新鲜水果，营养成分丰富多彩，还含有维生素c、钙、铁、磷等各种营养元素，西红柿与胃液混和后胃液浓度值非常容易降低，有时候会集聚在腹腔，因此不建议空腹西红柿。