水果最近一段时间已经成为一个热讨的话题，水果往年价格都稳定，然而今年的价格却翻倍涨，之前四至五元的普通水果今年提升到十元左右，普通的水果价值都如此高，那么进口的水果价值就更高了。在我国的水果市场上有很多是从国外引进的水果，大家都知道进口水果一般价值都比国内的水果价值高出许多，但是有很多经济收入较好的人还是会买去吃。那么说到进口水果，笔者要讲的这种水果它是一种从澳洲引进中国的野果，它的个头只有拇指大小，价值却很昂贵，一般人都吃不起，这种水果叫“指橙”。
指橙是原产澳洲的一种野果，在当地它不仅是一种水果，它还能被制作成酱和醋食用。指橙是一种多年生常绿灌木，生长高2-3米，植株具有多分枝，叶片比较稀疏。指橙的果实产量很大，果实个头却很小，正如它的名字一样，通常都是手指大小，果皮很光滑，跟橙皮较相似，果实虽然比较迷你，但是里面的果肉却非常饱满，果肉是由很多半透明状的小颗粒挤在一起，果肉生长形似跟石榴，不过指橙的果肉较小，很像鱼籽一般，所以在当地指橙还被称为是水果中的“鱼子酱”。
因为指橙的品种多样，它的果肉也有分橙黄色或血红色的，虽颜色不同可味道都一样，它的果肉柔软且多汁，具有香味，吃起来有点酸甜酸甜的，很美味。指橙虽说产量高可是它们在当地，野生植株的生长并不多，因此在当地就有逐渐的被人工培育种植起来，如今连国内也有少地区引进种植，可是因为地域土壤和气候的差别，在国内种植的比较难，有些地方种植不起来，而有些则产量很低。
指橙在水果界里可谓是一种非常昂贵的水果，它在国内的售价40克就可以卖到78元甚至更高，那么每斤价格也要将近上千元，这种天价水果一般人真的吃不起。不过指橙虽然价值昂贵，它的营养价值却非常丰富，果实含有大量的糖和柠檬酸以及丰富的维生素C等，是一种色香味俱全的优等水果。此外指橙还具有很好的食疗作用，它具有散肠胃恶气、消食下气作用，和盐贮食可以解酒，另外还可治颈淋巴结核和甲状腺肿大等。