南瓜籽的11大基于科学的健康益处
南瓜籽可能很小，但它们富含宝贵的营养。
只吃少量的它们可以为你提供大量的健康脂肪、镁和锌。
正因为如此，南瓜籽与几种健康益处有关。
这些包括改善心脏健康、前列腺健康和预防某些癌症。
此外，这些种子可以很容易地纳入你的饮食。
以下是科学支持的南瓜籽的11大健康益处。
1。充满了宝贵的营养
南瓜子也被称为“pepita”--墨西哥西班牙语术语。
与雕刻南瓜的硬白色种子不同，大多数在超市购买的南瓜种子都没有壳。
这些无壳种子是绿色、扁平和椭圆形的。
一盎司(28克)无壳南瓜籽含有大约卡路里的热量，主要来自脂肪和蛋白.
此外，一份1盎司(28克)的份量包含(1):
纤维:1。7克碳水化合物:5克蛋白质:7克脂肪:13克(其中6克是omega-6s)维生素k:18%的RDI磷:33%的RDI锰:42%的RDI镁:37%的RDI铁:23%的RDI锌:14%的RDI铜:19%的RDI它们还含有大量的抗氧化剂和相当数量的多不饱和脂肪酸、钾、维生素B2(核黄素)和叶酸.
南瓜籽和种子油还包含许多其他营养物质和植物化合物，这些物质已经被证明可以提供健康益处(2可信源,3可信源)。
摘要
南瓜籽富含抗氧化剂、铁、锌、镁和许多其他营养物质。一盎司(28克)含有大约卡路里。
2.富含抗氧化剂
南瓜籽含有类胡萝卜素和维生素e等抗氧化剂(4,5,6可信源)。
抗氧化剂罐头减少炎症保护你的细胞免受有害自由基的伤害。这就是为什么食用富含抗氧化剂的食物可以帮助预防许多疾病(7可信源)。
人们认为南瓜种子中高水平的抗氧化剂是其对健康的积极影响的部分原因。
在一项研究中，南瓜籽油减少了关节炎大鼠的炎症，没有副作用，而给予消炎药的动物经历了副作用(8可信源)。
南瓜籽富含抗氧化剂，有助于预防疾病和减少炎症。
3.与降低某些风险相关癌症
富含南瓜种子的饮食与降低患胃癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌和结肠癌的风险有关(5)。
一项大型观察性研究发现，食用它们与降低乳腺癌风险有关绝经后妇女(9可信源)。
其他研究表明，南瓜籽中的木脂素可能在预防和治疗乳腺癌方面发挥关键作用(10可信源)。
进一步的试管研究发现，含有南瓜种子的补充剂有可能减缓前列腺癌细胞的生长(11可信源,12可信源)。
一些证据表明南瓜子可能有助于预防某些类型的癌症。
4.改善前列腺和膀胱健康
南瓜子可以帮助缓解良性前列腺增生症(BPH)的症状，这是一种前列腺扩大，导致排尿问题的情况。
人类的几项研究发现，食用这些种子可以减少与BPH相关的症状(13)。
在一项为期一年的研究中，对1,多名患有BPH的男性进行了研究，食用南瓜籽可以减轻症状，提高生活质量(14可信源)。
进一步的研究表明，服用南瓜子或其产品作为补充剂可以帮助治疗膀胱过度活跃的症状。
一项对45名患有过度活跃膀胱的男性和女性的研究发现，每天10克南瓜籽提取物可以改善泌尿功能(15可信源)。
南瓜子可以减少良性前列腺增大和膀胱过度活动的症状。
5.镁含量非常高
南瓜种子是镁的最佳天然来源-一种在许多西方人的饮食中经常缺乏的矿物质。
在美国，大约79%的成年人的镁摄入量低于建议的每日摄入量(16)。
需要镁超过你体内的化学反应。例如，充足的镁水平对于:
控制血压(17可信源)。降低心脏病风险(18可信源)。形成和保持健康的骨骼(19可信源)。调节血糖水平(20可信源,21可信源)。南瓜籽富含镁。健康的镁水平对你的血压、血糖水平以及心脏和骨骼健康都很重要。
6.可以改善心脏健康
南瓜籽是抗氧化剂、镁、锌和脂肪酸的良好来源--所有这些都有助于保持你的心脏健康(22可信源)。
动物研究也表明南瓜籽油可以降低高血压和高胆固醇水平-心脏病的两个重要危险因素(23可信源,24可信源)。
一项对35名绝经后妇女进行的为期12周的研究发现，南瓜籽油补充剂可使舒张压(读数的底部数)降低7%，并使“良好”的高密度脂蛋白胆固醇水平提高16%(25可信源)。
其他研究表明南瓜的能力增加一氧化氮你身体里的一代可能是它对心脏健康的积极影响的原因(26可信源)。
一氧化氮有助于扩张血管，改善血液流动，降低动脉斑块生长的风险。
南瓜子中的营养物质可以通过降低血压和增加良好的胆固醇来帮助保持你的心脏健康。
7.可以降低血糖水平
动物研究表明，南瓜、南瓜籽、南瓜粉和南瓜汁可以降低血糖(27可信源,28可信源)。
这对于糖尿病患者尤其重要，他们可能难以控制自己的血糖水平。
几项研究发现，补充南瓜汁或种子粉可降低2型糖尿病患者的血糖水平(28可信源)。
南瓜籽的高镁含量可能是其对糖尿病的积极影响的原因。
一项对超过,人的观察性研究发现，富含镁的饮食与男性2型糖尿病风险降低33%和女性2型糖尿病风险降低34%有关(29可信源)。
需要更多的研究来证实南瓜种子对血糖水平的这些有益影响。
南瓜子可能有助于降低2型糖尿病患者的血糖水平。然而，还需要更多的研究。
8.高纤维
南瓜籽是一个很好的来源膳食纤维-去壳种子提供1。1克纤维在一个单一的1盎司(28克)服务(30)。
高纤维饮食可以促进良好的消化系统健康。
此外，高纤维饮食与心脏病、2型糖尿病和肥胖(31可信源)。
整个南瓜籽是很好的纤维来源。高纤维饮食与许多健康益处有关，包括降低心脏病、糖尿病和肥胖的风险。
9.可以提高精子质量
低锌水平与男性精子质量下降和不育风险增加有关(32可信源)。
由于南瓜籽是锌的丰富来源，它们可以提高精子质量。
一项小鼠研究的证据表明，它们也可能保护人类精子免受化疗和自身免疫性疾病造成的损害(33)。
南瓜籽也富含抗氧化剂和其他有助于健康的营养物质睾酮水平并改善整体健康状况。
总之，所有这些因素可能受益生育水平和生殖功能，尤其是男性。
南瓜子的高锌含量可能有助于提高男性的精子质量和生育能力。
10.可能有助于改善睡眠
如果你有睡眠困难，你可能想在睡觉前吃一些南瓜籽。它们是色氨酸的天然来源，色氨酸是一种有助于促进睡眠的氨基酸。
每天消耗大约1克色氨酸被认为改善睡眠(34可信源)。
然而，你需要吃大约7盎司(克)的南瓜籽来达到所需数量的色氨酸。
这些种子中的锌也有助于将色氨酸转化为血清素，然后将其转化为褪黑激素，褪黑激素是调节睡眠周期的激素。
此外，南瓜籽是镁的绝佳来源。足够镁水平也与更好的睡眠有关(35可信源)。
一些小型研究发现，服用镁补充剂可以改善低镁水平人群的睡眠质量和总睡眠时间(36可信源,37可信源)。
南瓜子是色氨酸、锌和镁的良好来源--所有这些都有助于促进良好的睡眠。
11.易于添加到您的饮食中
如果你想体验南瓜子的好处，它们很容易融入你的饮食。
在许多国家，它们是一种受欢迎的零食，可以生吃或烤吃，腌制或未腌制。
除了自己吃，你还可以把它们添加到冰沙、希腊酸奶和水果中。
你可以把它们洒在沙拉、汤或谷类食品中，将它们融入到食物中。有些人在烘焙时使用南瓜子，作为甜或美味面包和蛋糕的配料。
然而，正如许多种子和坚果一样，它们含有植酸,这可以降低你吃的一些营养物质的生物利用度。
如果你经常吃种子和坚果，你可能想浸泡或发芽它们减少植酸含量。烤它们也有帮助。
南瓜子可以很容易地作为零食或食物或烘焙的成分加入到你的饮食中。
底线
南瓜子营养丰富，富含强大的抗氧化剂。
吃它们可以帮助解决饮食缺陷，并可能防止各种健康问题。
事实上，南瓜种子已经被证明可以改善心脏健康、血糖水平、生育能力和睡眠质量。它们甚至可以防止某些类型的癌症。
此外，它们丰富的营养成分可能提供其他健康益处，如改善能量、情绪和免疫功能。
最好的是，它们可以很容易地添加到你的饮食中，让你收获它们的许多积极影响。