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大蒜为百合科植物大蒜Allium Sativuml.的鳞茎作为食品和民间药物被世界上许多国家和地区广泛用于防治多种疾病中医学认为大蒜具有行滞气,暖脾胃消症积解*杀虫的功能[1]据报道,大蒜中含有碳水化合物,蛋白质和微量元素粗纤维水分等,其中大蒜油约占0.24%-0.3%大蒜油是多组分混合物,二烯丙基三硫醚（diallytrisulfide）是大蒜油的主要有效成分,该组分的含量高低直接影响大蒜油的生物活性[2]
为纪念抗日战争胜利70周年，台湾*方日前发行一份勇士国*月历，据北京青年报记者了解，目前，第二批月历正在印制中。因将中国工农红*和八路*的高级将领左权列为殉国将领，这份月历受到两岸广泛关注。专家指出，台湾这一举动是尊重史实的做法，对改善两岸关系有积极意义。八路*左权被台湾*方列为抗日殉国将领名册令大陆学者眼前一亮