樱
桃
马上进入6月
大连的樱桃也就该红了
作为大连的明星特产
虽然口感鲜美
但这些注意事项你不得不知道!
提醒
吃樱桃一定谨记3件事
1、樱桃梗发黑,表面暗淡、发黏的,表明已经不新鲜,不能再吃了。
2、樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中*症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
给小孩吃樱桃时,千万注意不要让其咀嚼樱桃核,最好提前处理掉。
3、别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,会引起消化不良或腹泻等。
禁忌
这些情况可别吃樱桃
1、樱桃性热而易生湿,如果你体质偏热或者已经上火,有口腔溃疡、疖肿、痔疮、虚热咳嗽等,就不该吃樱桃了,不然会更严重。
2、樱桃含钾量高,肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾,甚至威胁生命。
3、如果患有肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃。
4、樱桃糖分高,糖尿病者不宜吃太多。
圈圈再和您说说,十个绝对不能吃的蔬菜水果部位,吃错小心能要你的命!!
1樱桃
不能吃的部位:叶子和果核含氢氰酸
樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。轻度中*症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子!
2
苹果
不能吃的部位:果核含氢氰酸
在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好!当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
3
豆角
不能吃的部位:*素在两头和两侧
煮至80℃未全熟的豆角中,*素反而更高,因此豆角的最好吃法就是掐去两头,大火炖煮。保证锅中的水没过豆角,水开后再煮30分钟。
如果要炒豆角,每锅的豆角量不应超过锅容积的一半,用油煸炒后,加水适量并保持℃小火焖上10余分钟,定时用铲子翻动豆角使其均匀受热。判断生与熟的方法是,豆角由挺直变为蔫软,颜色由鲜绿色变为暗绿色。
4
无根豆芽
不能吃的部位:无根豆芽
人吃了含有除草剂培育催发的豆芽菜,其各种化学*素便会抑制人体各种细胞生长,侵蚀损害组织。如果经常吃含有除草剂浓度较高的豆芽菜,还会抑制肌体各种细胞的生长或组织变性,使某些细胞发生突变而逐渐衍变为癌细胞。另外,还能引起某些组织慢性中*,导致新陈代谢障碍。因此,这种无根豆芽不宜食用。
5
鲜*花菜
不能吃的部位:根部含秋水仙碱
要防止出现鲜*花菜中*,可将鲜*花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜*花菜煮熟、煮透,再烹调食用。干*花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,属于无*。
6
小油菜
不能吃的部位:根部农残多
喷药时由于重力作用,农药会顺着菜叶和菜帮流下来,聚在菜根部。由于菜根靠近地面,农药分解的几率小,因此农药残留更顽固。
所以,吃油菜时,最好把靠近地面的菜根切掉,而不要图好看整棵烹调。
7
土豆
不能吃的部位:皮含茄碱
有人吃土豆懒得削皮,或没注意土豆皮变绿或发芽,这样即便煮熟,土豆皮中仍会存留着茄碱。因此,变绿或发芽的土豆不要吃。由于茄碱易溶于水,遇醋酸易分解,高温煮透亦可破坏其*性,因此切完土豆最好在水中多泡一会,烹调时烹入一些食醋,都可以避免中*。
8
韭菜
不能吃的部位:叶含蓝矾
近日,一些菜贩给韭菜喷蓝矾保鲜的消息引发