进入11月，初冬也快了，这也是很多疾病都是高发的季节，气温下降会影响人体的阳气升发，血液循环也相应变得迟缓，使得人体的抵抗力下降，俗话说“十肾九虚”，大部分疾病如：糖尿病、高血压、慢性支气管炎、慢性肝炎、冠心病、骨质疏松、慢性肾炎、肿瘤、性功能低下都与肾虚息息相关，这些慢性疾病的加重和发作则会进一步的减弱人体的正常机体活动。历代医家及养生家一直强调肾脏的重要作用，中医认为，肾为先天之本，寓元阴元阳：先天之本是指人立身之本，“人始生，先成精”，而肾藏精，故肾为先天之本。那初冬要如何补肾呢?
护肾从一杯白开水开始饮水首选白开水，不喝或少喝含碳酸饮料。碳酸饮料促进钙排出，可导致尿钙浓度增加，易患泌尿系结石;同时钙流失增加，可导致骨质疏松症。有肾病的人更要慎用这些饮料。除喝水，饮食也要清淡。饮食中盐分过多会导致水钠潴留，与高血压、心脏病诱发有直接关系。同时肾脏负担加重，血流量异常。
多吃2种荤菜、2种坚果，健脾又养肾！2种荤菜
1、羊肉：李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。羊肉营养价值高，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
注意：羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解*、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。
2、鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。
两种坚果：
1、栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
2、胡桃，俗称核桃。核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
当然，除了以上两种吃食之外、还有枸杞、桑葚、甲鱼、韭菜、淡菜、牛肉、猪腰等等，都是适合初冬滋补的好食材，大家可以多查阅资料，根据自己的口味去选择，健康过冬天吧！
补肾益精菜谱推荐
韭菜生蚝汤
材料：韭菜g、鲜生蚝6~8个、生姜、白胡椒适量。
做法：鲜生蚝去壳洗净，韭菜洗净切成两段，锅中放入1.5L清水，放入生蚝及生姜，待生蚝滚至半熟时加入韭菜，继续煮5分钟，最后放入白胡椒，亦可根据自己口味放入香麻油，加入少许食盐食用。
功效：汤中采用韭菜，《中华本草》记载韭菜的别名又叫起阳草，性温味辛，具有补肾、温中行气、散瘀解*的功效；生蚝是含锌非常丰富的食物，而锌能促进性器官和性功能的正常发育，对激素的产生、储存和分泌起作用，参与前列腺素的主动分泌，调节其合成过程。
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