众所周知，结核病一种慢性消耗性疾病，另外，部分患者用化疗药物导致胃口不佳，日久消瘦、乏力虚弱，因而，病人在治疗期间，合理的饮食和营养补充就很重要了。
是正确的，因为30年以前物质比较匮乏，人们平素只能用蔬菜或野菜加上粮食充饥，经常处于饥饿那么，结核病人吃什么好得快?是肉奶蛋吗?如果是30年前，这种想法状态，蛋奶肉很少，只能在过年过节打牙祭，蛋奶肉正好补充平时亏欠的蛋白质。现如今，肉奶蛋已日常化，再大量补充肉奶蛋，会使部分营养过胜，导致营养失衡，不仅不能雪中送炭，反而火上浇油帮了倒忙。
到底怎样才能获得恰当饮食营养补充，加速康复？应根据细胞营养学的结构，与时俱进地来选择适合当代结核病患者的食物，并合理的搭配起来，形成科学的营养食谱。为此，我院根据结核病患者的不同体质、不同症状，以及结核病的不同阶段，提供相应的食物配方，促进结核病的康复。以下将会逐步给出各种方案。
第一：脾胃虚弱、胃口不佳、消瘦乏力的饮食配方一、主食爽口易吸收的熬粥法三个配方01小米坚果豆浆
食材：大豆25克、小米10克、腰果10克或核桃仁1个，喜欢甜味可加葡萄干15-20粒、或大枣去核2枚、或桂圆肉6枚。
做法：大豆(*豆或青豆)浸泡一夜，倒掉浸泡的水，蒸或煮5分钟、与小米坚果同时放入(瓦功率转速在4万转真破壁)料理机打成豆米糊。当早餐食用。
02山药小米浓汤
食材：生山药30克切片(免淘)、小米克、炒麦芽10克、鸡内金3克、葡萄干10粒、水ml。
做法：将炒麦芽鸡内金用纱布包，与山药一同煮30分钟，加入小米煮15-20分钟，收取浓汁ml,将葡萄干洗净放人浓汁中，喝浓汁吃山药及葡萄干。米渣吃不完，可视作为药渣而丢弃。如果火大水熬少了，可以酌情加水。
03红枣玉米浓汤
食材：红枣4枚掰开、玉米糁克、炒谷芽10克、水ml。
做法：炒谷芽用纱布包，与红枣浸泡30分钟，开锅后改小火煮20分钟，再加玉米糁煮30分钟，收取浓汁，捞出红枣吃枣喝浓汁。
二、爽口果蔬汁配方01胡萝卜苹果汁：胡萝卜汁ml、苹果ml、柠檬汁10-20ml
02哈密卷心汁：哈蜜瓜汁ml、胡萝卜汁50ml、卷心菜汁50ml
03菠萝莲菜汁：菠萝汁ml、莲菜汁ml。
04猕猴香梨露：猕猴桃一个2个，香蕉2个，梨1个，亚麻油10ml温水ml料理机打酱。
05葡萄番茄露：葡萄拳头大一串、番茄中等大一个、椰子油1勺，料理机打浆。
06菠菜香蕉露：菠菜克、香蕉1个、核桃仁10克、亚麻油10ml、水ml。料理机打浆，喜欢甜加蜂蜜1勺。
07油麦菜香蕉露：油麦菜克、香蕉1个、腰果4个、亚麻油10ml、蜂蜜1勺、水ml用料理机打浆。
08腰果南瓜露：生腰果20克、蒸熟南瓜连皮带籽克、水ml料理机打浆。
09甜菜橙香露：甜菜根2-3片、橙子半个香蕉1个、蜂蜜1勺、水ml用料理机打浆。
10山药腰果莲子露：鲜山药克、干莲子10克、生腰果15克、椰子油1勺、蜂蜜1勺、开水ml、4万转的破壁料理机打浆。
11西红柿蜂蜜浓汤：西红柿克香蕉1个、亚麻油10ml、蜂蜜1勺，料理机打浆。
12西兰花香菇浓汤：西兰花半个、香菇2个、香菇酱半茶勺、核桃仁15（或腰果或南瓜子）克、亚麻油10ml、生抽5ml、水ml料理机打浆。
对于食物积滞，不选用浓汤配方，应先用消积化食的中药治疗，然后喝果蔬汁、果蔬露，浓汤逐渐过渡到正常饮食。
一般情况，在合理的治疗及饮食正确会逐渐好转。如果食用一周，不见好转，需要中药治疗。或在中药治疗同时，采用这种浓缩的饮食方法会事半功倍，加速体质改善，恢复健康的免疫力。
医院高级健康管理师：焦最婵
未完待续。
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