本文专家：
天津中医药大学中西医结合临床博士李春深
在李春深看来，厨房就是一个天然小药箱，有时候，身体临时有点不舒服了，可以不用急着出门找药房，也许走进厨房就能帮上忙！
1、拉肚子：山药蘸烤馒头末
一个老同学打来长途电话，说自己已经断断续续地腹泻快两个月了，非常难受。我仔细询问后，初步诊断他不是因为肠胃病变引起的腹泻，而是由于体质较弱，不习惯当地的饮食，消化不良、菌群失调引起的。
我给他推荐了一个非常简单的食疗方子，既能当饭吃，又能治疗慢性腹泻。将一个烤馒头研成粉末，然后用煮熟的山药蘸着馒头末配合三餐食用就可以了。
山药能健脾。烤馒头是最为简单便捷的治疗腹泻的食物。对于消化不良导致的腹泻，还会因有害的细菌和*素被吸附掉而减轻症状或痊愈。
2、吐酸水：酱油兑温水
一天我见等候室里有个老人窝在座椅上，不停地往地上吐酸水，旁边的女孩在焦急地为她抚背。我上前询问后得知，老人是因为挂不上号而生闷气，结果导致肝气郁结而引起吐酸水。
于是我让护士帮忙去食堂要来一小碟酱油，用开水兑了后给老人服下，没过几分钟，老人就不再吐酸水了。
酱油味咸性寒，能够清热解*，除烦躁。像老人这样因一时生气引起的吐酸水，喝点酱油汤效果会比较好。
3、恶心呕吐：姜汁+蜂蜜
侄女和同学们去郊外漂流，晚上给我打来“求救”电话，说一个同学呕吐厉害，郊区交通又不方便，医院，非常着急。
我经询问后得知，这个同学漂流时着水受凉，晚餐时又吃了些水果，加重了胃里的寒气，结果导致恶心、呕吐。因为她们都住在农家院，我就让她们就地取材，去厨房要了点鲜生姜熬成姜汁，用1匙生姜汁和2匙蜂蜜一起调匀后喝下去就可以了。
生姜有温中散寒，健脾止呕的作用，对胃寒引起的呕吐有很好的疗效。蜂蜜用温水冲调后属温性，能调补脾胃，对胃肠功能有调节作用，使胃酸分泌正常。
4、痤疮：萝卜红枣汤
现在许多年轻人在饮食上有很多坏习惯，暴饮暴食，贪食生冷，街边小摊、膨化食品、火锅烧烤都是他们的最爱，尤其是女孩子，贪嘴而不爱运动，于是体内生湿生热，脸上的痤疮总也好不了。
中医认为，痤疮是由于肺热熏蒸，蕴阻肌肤导致的。吃辛辣油腻食物会生湿生热，结于肠内，循经上炎，雍于面部。所以清热化湿，保养脾胃是中医调养痤疮的根本。
我给大家推荐一个食疗的方子，取生萝卜克洗净切片，红枣10个，加水3碗煮成1碗，一天内分2~3次饮用。
萝卜有健脾消食，下气化痰，生津解*的功效，红枣能补脾和胃、益气生津，可调和气血。一般服食一个月左右，脸上的痤疮就会有所减轻。
5、口臭：嚼山楂
医院附近餐馆的一位男服务员，长得很帅气，阳光热情，顾客们都很喜欢他。前几天他戴着口罩垂头丧气地来门诊找我，说他现在十分痛苦。原来他不知道怎么患上了口臭，一张嘴就怪味冲天，还吓走了几个顾客，老板只好让他回家休息治病。
我仔细询问他近几天的身体和生活情况，他说最近身体很健康，老家亲戚来了带着他们在市里游玩，还常带他们在外面餐馆吃大餐，心情也很舒畅。
听到这我就明白了八九分。他不过是因为他这几天晚上暴饮暴食，食物不能消化，积食导致口臭。我让他去超市买些鲜山楂回来，每隔几个小时就吃上几颗，保准两天就好。
山楂是化食积的佳品。科学研究还发现，山楂中的山楂酸有促进消化的作用，对绿脓杆菌等细菌也有抑制作用。两天后，我在餐馆用餐时又见到他时，他呵呵笑着说自己的口臭已经好了。
6、掉头发：洗头水里加盐
总是掉头发很让人烦。一位朋友这段时间就发现，自己头发脱落得厉害，每次梳头都会有大把的头发掉落，原先厚密的头发变得越来越薄。她今年四十多岁，属于更年期，无论是工作还是生活上，都有很大压力。今天为粮食涨价愁，明天为孩子上学愁，人也变得暴躁烦闷。结果，神经紊乱导致毛囊受损，抑制了头发的生长。
我给她开了两个方子，一个外洗，一个内服。
外洗的方子是：将15克食盐加入毫升温水中，搅匀后洗发，每周1~2次。中医很早就用食盐作为清热解*、杀菌消炎的外用药，其深层清洁、杀菌排*、舒经活血、收敛皮脂腺的功效对于脱发很有帮助。
内服的方子是：将适量黑芝麻炒熟后研磨，每次服用20克，每天2~3次。芝麻含有大量脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素等营养元素，有很好补血功效。
7、偏头疼：白萝卜汁滴鼻
我小时候家里生活条件比较差，兄弟姐妹又多，母亲一面要上班挣钱，一面又要照顾我们几个子女，非常劳累。
这种生活压力，使得我母亲精神上很焦虑，如果在工作生活中再遇到一些不顺心的事情，心情不好，她就会偏头疼发作。
这个时候，父亲就会从菜园里子拔一根白萝卜，洗干净了，切成丝再捣成汁，让母亲仰卧着，哪一边头疼就往哪一边的鼻孔里滴入萝卜汁，当时就能止痛。
后来，学医之后，我了解到这个方法原来是源自中医药古籍《本草备要》里面的一个古方，王安石偏头疼时就常用这个方法来止痛。中医认为，通则不痛，痛则不通，所以血液循环受阻就会出现疼痛。
8、盗汗：黑豆大枣配*芪
前两天就有一位患者跟我讲，近来两个月总是莫名其妙地出汗，稍做活动就会汗流浃背，而且晚上盗汗也比较厉害。特别是近来一周，每次出完汗后甚至会出现心慌胸闷的症状。这就是中医里讲的自汗盗汗。长期劳累，精神紧张焦虑等都会造成体内气血偏衰，而出现这种症状，虽然可以通过药物治疗，但重点还在于调养。
可以取大枣20枚，黑豆50克，*芪30克，加水适量，大火开锅后小火熬30分钟，倒出药汁，重新加水熬制，将两次的药汁混合，约有1碗的样子，这是1天的剂量，10天为1个疗程。
大枣补气养血的功效是众所周知的，是气血不足、倦怠无力者的上佳食品。黑豆富含各种营养成分，其一个主要的功效便是健脾止汗、补肾滋阴。*芪是补中益气，固表止汗的良药。按此方法调理，一般情况下，一个多月后多汗的症状就会消失了，而且面红也会红润起来，精神也感觉很饱满。
9、上火麦粒肿：金银花
天冷火锅汤底材料多辛辣温热，而且围炉温度高，再加上进食肉食又偏多，很容易导致热气上炎，诱发麦粒肿(俗称针眼)等上火症状。
我建议去药房开些金银花，每30克为一服，水煎后去渣，用毛巾浸湿后热敷患处，如此反复，对于针眼初期患者十分有效。
金银花有解*、杀菌、消炎的作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿功能，对链球菌、葡萄球菌等都有抑制作用，中医常用金银花化*治痈。一般情况下使用第二天针眼就会开始消退，三天左右就会明显改善了。
其实，治疗针眼的方法很多，而且都比较简便，比如可取白菊花10克，第1次水煎后内服，第2次水煎后外敷，每天早晚各1次，也十分有效。
10、手脚发凉：羊肉豆腐汤
一些年轻人一到冬天就特别怕冷，其实，这是体虚的表现。
体虚又有阴虚和阳虚之分，比如阳虚者常会表现为平素怕寒喜暖、手足不温、口淡不渴、喜热饮食，饮食生冷则易腹痛腹泻，或胃脘冷痛、腰膝冷痛。此时可取羊肉60克，豆腐两块，生姜15克备用，将羊肉煮至八成熟时，加入生姜、豆腐，煮熟后调味食用即可。服用一段时间后手脚发凉的症状便会得到缓解。
羊肉性甘温，能补虚益气、温中暖下，老百姓冬天常吃羊肉，可以促进血液循环，以增加御寒效果。豆腐能益气宽中，生津润燥，而生姜也能加快血液循环。
11、牙周炎：生姜水漱口
牙周炎看似不是大病，但时间一长，牙齿会逐渐松动，脱落，可以每天用生姜水漱口，坚持一个月左右，就可以明显改善，平时工作压力大，气血亏虚的人坚持用这个方法还可以起到预防牙周炎的作用。
具体方法是：每天早晚取适量生姜放到清水里煮开，晾温后漱口，或者是取两三片生姜放到水杯中，用沸水冲泡代茶。这是因为生姜性味辛温，有消肿止痛的功效。现在科学研究还发现，生姜具有一定的抗菌作用，可以抑制细菌的生长繁殖，可以治疗各种痈肿疮*。
12、失眠：龙眼枸杞粥
很多人有失眠的困扰，我有一个适用于各类失眠的小方法。龙眼肉15克，枸杞子10克，大枣4枚，粳米克，同煮成粥，每日晨起空腹食用。
龙眼益心脾，补气血，常用于治疗失眠多梦。枸杞子则补肝肾，益精血，有明目功效。大枣能“补中益气，除烦闷”，对胃虚食少、心悸有很好疗效，而且大枣富含蛋白质、有机酸等，营养价值很高。粳米，对失眠也能起到辅助治疗作用。
还有一个特别的辅助餐。将适量的核桃仁捣碎，和红糖，晚饭后冲服。既能健脑滋补，也有助于安眠。
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中医教你一招，搞定冬季9种小毛病！（为家人收好）
寒冷的冬季，随着气温的下降，各种疾病席卷而来。医院打起了“交道”。其实有医院！教你一招，搞定各种冬季小毛病！
1.手脚冰凉：大枣
1、促进血液循环，补气养血
红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
2、保护肝脏
冬季人体肝脏解*能力相对低一些，常吃红枣可以保肝护肝，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成。
3、增强免疫力
大枣中含有大量维生素C，硫胺素，胡萝卜素，核*素等，能够帮助人体提高免疫力，增强抗病能力。
2.口腔溃疡：西红柿
1、口腔溃疡
冬季口腔溃疡多发，西红柿含有番茄碱，能抗击口腔炎症，丰富的维生素A、维生素K成分，对牙龈出血、口腔溃疡都有效。
2、降低心血管病
冬季天气寒冷，心血管病高发，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。
3、去除色斑
将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜*豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹美白肌肤。
3.肠胃不适：雪梨
1、清理肠胃
雪梨含有丰富膳食纤维、维生素C，清甜爽口，吃上一口就能立马除去口腔的油腻感，是清肠胃的好帮手。平时饮食方面得忌口，尽量不要吃太辛辣的，吃清淡点会恢复得更好。
2、有效止咳
雪梨洗净去皮，切去顶部当做盖子，挖除中间的核，把冰糖放入中间，盖上盖子，放入蒸锅隔水蒸2小时，有效止咳。
3、去痘除印
捣碎的梨配合酸奶做面膜，是不错的美容方法哦。
4.感冒发烧：生姜
1、驱寒良药
冬季风寒感冒防不胜防，生姜是驱寒良药。喝点姜糖水，驱除体内风寒，还能温暖身体，防治冬季感冒。
2、退烧、缓解头痛
橘皮、生姜加水煎至半碗，服用时加入红糖适量，趁热服用，服后盖被睡觉，有助于退烧，缓解头痛。
3、治口臭、牙周炎
很多人的口臭是因为胃寒引起的，这个时候吃些暖胃的食物就可以缓解口臭，生姜是暖胃的食物，所以，胃寒口臭的时候吃点生姜或喝点姜汤就可以达到治疗口臭的效果。
另外，用生姜水漱口可以治疗牙周炎。
4、治脚气
脚气是很常见的问题，想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚，也可以加入一些盐和醋浸泡15分钟，坚持一段时间脚臭可以消除。
5、治肩膀疼痛
用姜汤浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛，这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些，能起到舒经活血的功效。
5.预防结核病：大蒜
1、对结核菌有效
大蒜能抵抗感冒、胃肠道病*，而且对强致病性微生物感染包括结核菌和肉*杆菌也有效，预防结核病大蒜必不可少。
2、降低血液粘稠度
有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
3、灰指甲
大蒜素的杀菌能力很强，取大蒜4～5瓣，去皮捣烂，放入干净的玻璃瓶内，加入毫升质量较好的食醋，浸泡3～4天即成醋蒜液。
将患处放入醋蒜液浸泡15分钟，然后用棉球蘸醋蒜液包裹于患处。每日早晚两次，直至症状全部消失。
6.皮肤瘙痒：燕麦
1、抗氧化
燕麦富含维生素、矿物质和植物脂肪，能够充分滋润皮肤。平时可以多喝燕麦可以美容养颜，燕麦兼具抗炎和抗氧化功能，非常适合敏感皮肤。
2、延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等都有很好的辅助作用，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益。
3、皮肤瘙痒、湿疹
常吃燕麦能缓解皮肤瘙痒。
7.过敏性鼻炎：金针菇
1、抑制鼻炎
金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎等过敏性病症，有鼻炎可以多吃点，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。
2、抗病
常吃金针菇能抗病，医学上会从金针菇中提取的朴菇素，能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗病作用。
3、抗敏感
常吃金针菇，可改善过敏体质
8.心血管疾病：玉米
1、减少胆固醇
玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用。
2、降血糖
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，在民间中医多用玉米须入药，以利尿和清热解*，有助于慢性肾炎人群的恢复。
9.慢性支气管炎：杏仁
1、润肺平喘
祛痰止咳，润肺平喘，适用于慢性支气管炎肺燥咳嗽，咯痰不利，咽喉不适，肠燥便秘的人群服食。
2、润肠通便
杏仁味苦，含有丰富的脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，起到润肠通便，顺畅下气的功效。
3、护发养发
因为杏仁中富含维生素E和维生素D、钙、镁等，可以补充头发所需养分，去头屑、防脱发，让头发健康、强韧、有光泽。
这么多食疗小方法，太实用了，真是捡到宝了！别忘了广而告之，造福更多人！
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